アメリカで、
トマトを食べてサルモネラ菌に感染したと言われていた事件で、実際にはトマトが原因食物とは言えないことがわかった。
サルサソースのチリ
ペッパーや香草の可能性があるとのこと。
暑くなると「食中毒」が気になります。
「生食」には、皆さんも気をつけよう!
【7月11日 AFP】米疾患対策センター(US Centers for Disease
Control and Prevention、CDC)は、全米で1000人以上がサルモネラ菌に感染している事件で、感染源がトマトだけでなく
メキシコ料理のサルサソースに使用されるチリペッパーや香草の可能性もあるとみている。
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posted by イオン・ソープ at 12:33| 東京

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